Zdrava prehrana igra ključnu ulogu u održavanju funkcije jetre, jednog od najvažnijih organa u tijelu zaduženog za detoksikaciju, skladištenje nutrijenata i proizvodnju važnih enzima. Neadekvatan unos hrane bogate mastima, šećerima i prerađenim proizvodima može dovesti do nakupljanja masnoća u jetri i razvoja bolesti poput masne jetre.
Uravnotežena prehrana bogata povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i zdravim mastima može pomoći u smanjenju upala i potaknuti regeneraciju jetrenih stanica. Povrće poput brokule, kelja i špinata bogato je antioksidansima koji štite jetru od oštećenja.
Važno je izbjegavati pretjerani unos alkohola i masnih prerađenih jela te ograničiti unos šećera i soli. Uključivanje zdravih proteina, kao što su riba, nemasno meso i mahunarke, također doprinosi zdravlju jetre. Pijenje dovoljne količine vode podržava procese čišćenja u organizmu.
Redovita konzumacija ovakvih namirnica ne samo da pomaže jetri da učinkovitije obavlja svoje funkcije, već doprinosi i općem zdravlju, energiji i boljoj probavi.